被玩坏的大宋_第一百八十七章跑题的饭局(1) 首页

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   第一百八十七章跑题的饭局(1) (第2/2页)

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    “知道!这是千古名菜,基本上厨师都会做!”

    “那红烧大黄鱼的做法,和烩鲤鱼的做法类似!

    你可以自己尝试一下!

    厨艺,其实就是在不断的尝试中创新发展!

    以后王大厨如果发明了什么新的菜式,本官可以代为品尝,说到吃,本官还是很有一些心得的!”张俊平和王大厨聊的很投机。

    李家家主也不着急,慢慢品着茶,静静的听着张俊平和王大厨讨论做菜。

    张俊平一边和王大厨讨论做菜,一边偷眼观察李家家主,见他神态自然,心境平和,表现出来的就是在专注的倾听张俊平和王大厨讨论厨艺,好似对厨艺很感兴趣。

    讨论了一会之后,王大厨兴匆匆的跑回厨房,开始尝试做酱香大黄鱼,红烧大黄鱼。

    “没想到知县对厨艺也如此精通!”

    “呵呵!让李员外见笑的,本官平生没有多少喜好,就是这口舌之好,难以控制!”

    “哈哈哈!这有何妨?

    古往今来多少名士雅士,留下了许多关于美食的诗篇,可见好吃,爱吃,是一件雅事!”

    这时,店小二又端上来一盘菜,是清蒸对虾。

    这个时代,虽然已经有了炒菜,但是品种不多,更多的还是以蒸煮为主要烹调手段。

    “这对虾,清蒸味道最鲜,不会遮了虾的美味!

    如果口重,可以用酱油醋加姜丁调制蘸料,沾着吃!

    在蒸的时候,也可以将对虾放到酒里浸泡一刻钟,这样蒸出来的对虾,会有一种酒香四溢!”张俊平干脆化身餮虢,对上来的每一道菜都点评一番。

    每次都会说出一两种不同的做法。

    李家家主也只能耐下性子,听着张俊平对美食的点评。

    听着听着,李家家主居然感觉自己饿了,不知不觉中,吃了许多,也喝了许多酒。

    晕晕乎乎的回到家里。

    “李兄,谈的如何?”其他九家的家主早已经在李家等着。

    “呃!这个,今天没有谈,这件事不能着急!

    我们要先慢慢和知县把关系打好,才好去谈!”李家家主这才想起来,自己宴请张俊平是为了谈判的,结果光听他谈美食了,把正事都给忘了,只好尴尬的遮掩道。

    “还是李兄想的周到!

    今天和知县谈的可好?”

    “嗯,今天我们虽然没有说正事,但是聊的很投机!

    待,改日,我再请知县去望海阁,品尝王大厨的新菜,然后寻机和知县谈咱们的事情!”李员外坐在椅子上,捋着胡须,一本正经的说道。

    聊的投机,那是当然的,没看我都吃撑了,也喝醉了,不投机能吃这么多,喝这么多?

    “望海阁推出新菜?”刘家家主愣了一下,问道。

    望海阁是他刘家的,出新菜品,他这个东家居然不知道。

    “王大厨在知县的点拨下,领悟了几道新的菜式!

    诸位可以去尝尝,那酱香大黄鱼,红烧大黄鱼,还有东海醉虾都不错!”李家家主捋须笑道。

    其他九位家主丝毫没有意识到话题被带偏了。

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