70．选择 (第2/2页)

体概念还是会继续存在的。

    张华拿出手机，打开百度糯米APP，查出了最出名的西餐厅，名叫：“云水谣，百度糯米评价高达五星。”

    吴昕燕不服气，打开美团外卖APP，查出了最出名的西餐厅，名叫：“窈窕赋，美团外卖评价也是高达五星。”

    曹帆又问：“那这两家都有何种优势？”

    张华看了一下客户评价，回复道：“首先有人评价云水谣的菜谱很有特色，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。其次还有人评价这里比较讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到”的程度，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握得好，所以这家店的Music(音乐)掌控得炉火纯青。最后一条评价是气氛的营造，吃西餐得讲究环境雅致，气氛和谐。因为由音乐相伴，桌台也打扫得整洁干净，所有餐具摆放得洁净整齐。到了晚餐，灯光暗淡会适当调暗，桌上摆放有红色蜡烛，营造出了一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。综上所诉，这家云水谣西餐厅应该是广华市最具代表性的。”

    曹帆感叹：“不错是不错，菜品呢？”

    张华打开几张图片，把已有菜品展示给大家看，菜品果真是不错。

    吴昕燕等张华介绍完，这才开始介绍起“窈窕赋”来：“窈窕赋西餐厅来，来源于古时候的一首诗，《诗经?国风?周南》。关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。”

    吴昕燕又开始背起诗来，张华和曹帆不由想起了之前她背《桃花源记》的场景，对于她的记忆力，他们更为佩服，紧接着她又继续介绍窈窕赋西餐厅的特色：

    “这家西餐厅有六大特色，Menu(菜谱)、Music(音乐)、Mood(气氛)、Meeting(会面)、Manner(礼俗)、Meal(食品)，西餐厅需要具备六个条件才是西餐厅。”

    “窈窕赋西餐厅最出名的是法餐。法国是世界三大烹饪王国之一。法国人讲究吃，而且舍得花钱。法国人不爱吃无鳞鱼，也不爱吃辣味的菜肴。他们一般都喜欢吃略带生口、鲜嫩的美味佳肴。法国人一般都乐于喝生水（自来水），不习惯喝开水。闻名世界的法国料理，以精致豪华的高尚品味，风靡全球食客的胃，法国人将「吃」视为人生一大乐事，他们认为：美食不仅是一种享受，更是一种艺术。16世纪时的法国宫廷已有一套相当讲究的饮食文化，法国大革命后随着宫廷厨师的流落市井，宫廷料理开始在民间生根。法国料理十分重视“食材”的取用，次等材料，做不出好菜是法国料理的至理名言，而法国料理就地取材的特色，使南北各地口味不一，因此「到什么地方吃什么菜、什么时令吃什么菜」就很重要。法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，最喜欢的食品是奶酪，最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝，此外，法国人还是世界饮酒冠军，尤其是喝葡萄酒。”

    南玲玲方外之人听到这里也是对吴昕燕的学识叹为观止，张华拿在手里的手机掉在地上他想要继续推荐云水谣，却说不出话了。

    衡静心里已经有答案了，她也觉得窈窕赋西餐厅更好。

    曹帆也不看图片、直接就确定了下来，问道：“小燕子，窈窕赋西餐厅在什么地方？我这就导航过去。”

    吴昕燕看了一下地址，立即说道：“地址在广华北区府北河街道999号，我看这家餐厅在府北河的河当中，应该是临河而建。”

    曹帆听到这里更感兴趣马上打开导航，开着车朝着窈窕赋西餐厅而去。